Questões de Alimentação Complementar (Nutrição)

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De acordo com o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, a introdução de alimentos na dieta de crianças a partir dos 6 meses deve ser realizada com cuidado para complementar o aleitamento materno. Sobre esse processo de introdução alimentar, é correto afirmar que:

  • A A introdução de alimentos deve ocorrer apenas após o surgimento dos primeiros dentes, garantindo uma melhor mastigação.
  • B Nessa fase, é importante que a criança receba exclusivamente alimentos ultraprocessados para facilitar a adaptação ao sabor.
  • C A criança deve participar das refeições familiares, pois essa interação favorece o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis.
  • D A alimentação complementar deve ser baseada principalmente em alimentos líquidos, para facilitar a deglutição.
  • E O leite materno deve ser substituído por alimentos sólidos a partir do sexto mês de vida.
Nível de ingestão suficiente para cobrir as necessidades de quase todos os indivíduos saudáveis (97 a 98%) em determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo. Aplicam-se apenas a indivíduos. Esta é a definição de:
  • A Necessidade Média Estimada
  • B Quota Diária Recomendada
  • C Ingestão Adequada
  • D Nível de Ingestão Máxima Tolerável
  • E Nível de Ingestão Recomendado

Considerando os novos métodos de introdução alimentar, baby-led weaning (BLW) ou desmame guiado pelo bebê, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) O BLW baseia-se no princípio de que o leite materno é a principal fonte de nutrientes do lactente, e a transição alimentar se dá de maneira gradual, de modo a atingir o estágio em que o interesse pelos alimentos sacie a fome, reduzindo o consumo do leite materno.
( ) O objetivo desse método é proporcionar a exploração do alimento e a aprendizagem do lactente sobre cores, cheiros, texturas e sabores separadamente, em que os alimentos são expostos separados e, inicialmente, no máximo, três tipos ou formas, podendo ou não ser feito com o auxílio de utensílios (pratos ou talheres), não devendo existir outras distrações no ambiente, como sons, televisão, brinquedos etc.
( ) Para a aplicação do método, a criança já deve ter domínio de sua atividade motora de sentar e sustentar cabeça e tronco e ter os movimentos de pegar com as mãos. A consistência dos alimentos varia de branda para pastosa, sendo trabalhados a forma e o tamanho dos alimentos. Os legumes bem cozidos e com talos não devem ser oferecidos nesse método pelo risco que oferecem à criança de engasgo.

  • A C - C - E.
  • B E - C - C.
  • C C - E - E.
  • D E - C - E.

Um nutricionista deve fornecer recomendações relacionadas a suplementos alimentares não obrigatoriamente com o embasamento científico completo. É importante que as recomendações estejam respaldadas em evidências dos resultados com os pacientes para garantir a segurança e eficácia dos suplementos.

  • Certo
  • Errado

A seleção e classificação das fórmulas enterais e infantis é baseada na recomendação de pediatras e nutricionistas.

  • Certo
  • Errado