Questões de Dietas Vegetarianas (Nutrição)

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O zinco, a vitamina A, o cálcio e o ferro são alguns dos micronutrientes que mais impactam o crescimento linear de crianças. Qual é a RDA de zinco para crianças de 9 a 13 anos?

  • A 3 mg/dia.
  • B 5 mg/dia.
  • C 8 mg/dia.
  • D 11 mg/dia.
  • E 12 mg/dia.

Quais são as vitaminas mencionadas como demandando atenção especial na dieta vegetariana:

  • A Vitaminas A e C.
  • B Vitaminas D e B12.
  • C Vitaminas E e K.
  • D Vitaminas do complexo B.

Na análise do consultório, como Nutricionista, qual das opções melhor representa as vantagens relacionadas à saúde associadas ao vegetarianismo:

  • A Maior risco de desenvolver obesidade e diabetes.
  • B Menor incidência de doenças cardiovasculares.
  • C Aumento do risco de hipertensão arterial sistêmica.
  • D Elevada densidade energética nas dietas vegetarianas.

O que é enfatizado como essencial na dieta vegetariana para garantir a obtenção de todos os nutrientes necessários:

  • A Exclusivamente o consumo de frutas e hortaliças.
  • B A ingestão de ovos e leites.
  • C O consumo adequado de cereais, leguminosas e oleaginosas.
  • D A restrição de carboidratos.

A dieta vegetariana estrita pode fornecer todos os nutrientes necessários para uma saúde ótima.

  • Certo
  • Errado