Questões de Equipamentos e Técnicas Básicas (Química)

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Operações unitárias consistem em transformações físicas utilizadas na cadeia de transformação de uma matéria-prima no produto final.
Assinale a opção que indica equipamentos de operações unitárias comumente usados na indústria química e/ou bioquímica.

  • A Condensador e reator tubular.
  • B Dorna de fermentação e filtro-prensa.
  • C Incubadora e centrífuga.
  • D Torre de destilação e decantador.
  • E Hidrociclone e reator batelada.

Diversos métodos de purificação química e física são empregados com frequência em laboratório para separar ou concentrar um alvo de análise.
Assinale a opção que indica técnicas usadas na purificação em laboratório de substâncias químicas.

  • A Cristalização e extração com solvente.
  • B Cromatografia e incineração.
  • C Centrifugação e congelamento.
  • D Secagem e ressonância magnética nuclear.
  • E Pesagem e cromatografia em camada fina.

A balança analítica possui capacidade de pesar materiais com muita precisão, mas, para que isso seja possível, é necessário que a balança analítica seja constantemente verificada com peso padrão para acompanhar seus desvios. A única maneira de garantir a precisão e a confiança nos resultados de pesagem para reduzir os erros que podem gerar prejuízos na realização de ensaios experimentais é calibrar a balança analítica. Com relação à calibração da balança analítica, analise as afirmativas a seguir:
I. A calibração é realizada por uma avaliação qualitativa entre os valores da indicação da balança e um do peso de massa conhecida. Para isso, é necessário colocar o peso de massa conhecida sobre o prato da balança e comparar a leitura da balança com o valor real do certificado de calibração do peso de massa conhecida. II. A calibração de balança analítica deve ser realizada todos os dias antes da primeira medição a ser executada no dia, ou então quando houver mudanças de temperatura no ambiente em que está instalada a balança. III. Na calibração de balança analítica o prato em que se coloca a amostra de material deve estar vazio e limpo, e o visor deve apresentar o valor zero. Então, deve-se empregar pesos padrões para executar a calibração, que deve ser realizada por um profissional especializado.
Assinale

  • A se apenas as afirmativas I e II estiverem corretas.
  • B se apenas as afirmativas I e III estiverem corretas.
  • C se apenas as afirmativas II e III estiverem corretas.
  • D se nenhuma afirmativa estiver correta.
  • E se todas as afirmativas estiverem corretas.

A autoclave é um equipamento usado para descontaminar certos materiais biológicos e esterilizar meios de cultura, soluções, instrumentos e materiais de laboratório, através de um método físico utilizando uma combinação de vapor, pressão e tempo, porque com alta temperatura e pressão é possível eliminar uma grande variedade de agentes biológicos contaminantes. Considerando, a operação, o funcionamento e a conservação em relação à autoclave, assinale a afirmativa incorreta.

  • A Recomenda-se o uso de jaleco, óculos de proteção, sapatos fechados e luvas resistentes ao calor para remover os materiais autoclavados, especialmente as vidrarias quentes.
  • B Materiais inflamáveis, reativos, corrosivos, tóxicos ou radioativos; líquidos em recipientes selados e soluções como a água sanitária, sempre devem ser autoclavados antes do seu descarte final em recipientes próprios e homologados pelo Inmetro.
  • C Muitos materiais, principalmente novos, devem ser embalados em papel craft antes de serem autoclavados, como: placas de Petri, caixas de pipetas, elermeyer, becker e demais vidrarias.
  • D Meios de cultura líquidos, líquidos não inflamáveis, soluções aquosas e resíduos biológicos líquidos devem preencher até 2/3 da capacidade total do recipiente em que estão acondicionados e a tampa deve permanecer entreaberta, nunca totalmente fechada.
  • E Nunca encher a autoclave até o seu volume máximo. É necessário deixar um espaço para a circulação do vapor e sempre conferir o nível de água, pois se ele estiver abaixo da resistência a autoclave pode ser danificada.

As vidrarias são utensílios e ferramentas essenciais para os ensaios experimentais em laboratórios. Elas auxiliam os profissionais na realização de tarefas de rotina, como titulações, reações químicas, medições e misturas de reagentes entre outras. Considerando o tipo e a funcionalidade das vidrarias, observe a figura abaixo e, depois, assinale a alternativa que apresenta de forma correta o nome e a função dessa vidraria. 
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  • A Cuba de vidro: utilizada para dissolver substâncias, efetuar reações químicas, aquecer ou armazenar líquidos de diferentes naturezas.
  • B Frasco reagente: com grande resistência a produtos químicos e à variação de temperatura, é muito utilizada para o armazenamento de soluções, preparo de meios de cultura e para coleta de amostras.
  • C Almofariz: utilizada para o preparo, em grande volume, de soluções ou de diferentes tipos de meios de cultura.
  • D Barrilete: utilizada para o armazenamento de água pura, destilada, deionizada ou para soluções prontas. Oferece grande segurança porque evita a contaminação por microrganismos.
  • E Dessecador: sua principal função é a de diminuir a umidade de alguma substância, mediante ao uso de um agente dessecante, como a sílica gel.