Durante o Brasil colônia, algumas cidades do Norte desenvolveram a cana de açúcar, dentro do sistema de monocultura, como produto a ser exportado para a Europa, o que lhes restringia a sua produção de itens mais básicos, como alimento e matéria-prima para construções. Neste sentido, podemos dizer que Olinda e as áreas próximas, na capitania de Itamaracá, tinham uma relação de trocas comerciais, com Olinda
- A vendendo gêneros alimentícios.
- B comprando pedra e cal.
- C vendendo máquinas e ferramentas.
- D comprando gêneros alimentícios e escravos
- E trocando escravos por máquinas e ferramentas.